Médicos revelam o verdadeiro inimigo da saúde do fígado — e não é a gordura
Durante muito tempo, acreditou-se que o principal vilão do fígado era o consumo excessivo de gordura. No entanto, especialistas em hepatologia têm apontado um novo e perigoso inimigo silencioso: o açúcar em excesso. De acordo com médicos, o alto consumo de alimentos ultraprocessados, refrigerantes e doces tem causado uma explosão de casos de fígado gorduroso não alcoólico, condição que pode evoluir para inflamações, cirrose e até câncer hepático.
O problema é que o açúcar em excesso se transforma em gordura dentro do organismo, sendo armazenado no fígado. Quando isso acontece de forma contínua, o órgão começa a perder sua capacidade de metabolizar substâncias corretamente, gerando uma sobrecarga que prejudica todo o corpo. Além disso, bebidas açucaradas e carboidratos refinados — como pães brancos e massas — intensificam o acúmulo de gordura hepática e aumentam a resistência à insulina, um dos principais gatilhos da síndrome metabólica.
Segundo os médicos, um fígado sobrecarregado afeta diretamente outras funções vitais, como digestão, controle hormonal e regulação do colesterol. O consumo de álcool e medicamentos sem orientação também agrava o quadro, mas o que mais surpreende é que pessoas magras e aparentemente saudáveis também podem desenvolver doenças hepáticas graves, justamente pela má alimentação.
Para proteger o fígado, os especialistas recomendam reduzir o consumo de açúcar e processados, adotar uma dieta rica em frutas, verduras, proteínas magras e gorduras boas (como azeite e castanhas), além de manter-se fisicamente ativo. A hidratação adequada e o sono regular também são fundamentais para ajudar o órgão a eliminar toxinas.
A boa notícia é que o fígado tem alta capacidade de regeneração, e mudanças simples nos hábitos alimentares podem reverter danos iniciais. Exames de rotina e acompanhamento médico ajudam a detectar precocemente alterações nas enzimas hepáticas, evitando complicações futuras.
Cuidar do fígado é, acima de tudo, um ato de prevenção. E o primeiro passo começa ao olhar para o prato — e pensar duas vezes antes de exagerar no açúcar.
